Jambon avec os, jambon Duroc
    Duroc

    Jambon Duroc 48 MOIS AO

    Race Pure Duroc.
    Provient du cochon rose espagnol.
    Goût traditionnel, très peu salé.

    Environ 9 kgs. 
    Affiné 48 mois.
    Provient de la région Catalogne, Espagne. 

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    Texture du jambon
    J13CS
    250,00 €
    TTC

    Livraison prévue : 16/03/2024
     

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    Jambon Duroc 48 mois A/O.
    Environ 9kgs.

    Appélation
    Duroc
    Poids
    ~ 9 KG (+ ou - 10%)
    Région de provenance
    Olot, Catalogne, Espagne
    Conditionnement
    Livré en carton
    Durée d'affinage
    48 mois
    Conservation
    À température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette.
    Rendement
    70%
    Ingrédients
    Jambon, Sel, Sucre, Poivre noir, Nitrate de Sodium, Ascorbate de sodium.
    Valeur nutritionnelle
    (Pour 100g) 1100 Kj ; 263 Kcal / Protéines : 33,5g. Sel : 3,6g. Graisses : 14,0g. Graisses saturées : 2,9g. Hydrate de Carbonne : - de 1g. Sucres : - de 1g.
    Pièce
    Jambon
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