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LOMO IBÉRIQUE BELLOTA
Filet mignon de porc Ibérique Bellota, mariné au paprika.
Affiné durant 6 mois.
Filet mignon de porc Ibérique Bellota.
Environ 750g.
- Qualité
- Ibérique Bellota
- Poids
- Format 750g (+ ou - 10%)
- Région de provenance
- Cacères, Extremadure, Espagne
- Conditionnement
- Sous vide
- Durée d'affinage
- 4 Mois
- Conservation
- 1 an sous vide et 3/4 mois ouvert au frigo
- Ingrédients
- Sans gluten. Lomo de porc ibérique, paprika, sel, ail, poivre noir, poivre blanc, sucres (Lactose, sucres) antioxydants (E-301), conservateurs (E-252; E-250)
- Valeur nutritionelle
- (Pour 100g) 1466Kj ; 350,8Kcal / Protéines : 42,27g. Hydrates de carbone : 0,48g. Dont sucres : 0,16g. Graisses : 19,98g. graisses Saturées : 7,92g. Sel : 4,45g.
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