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Date de disponibilité
Qualité | "Pata negra" 100% Bellota |
Conditionnement | Sous-vide. |
Région de provenance | Jabugo, Huelva, Andalousie, Espagne. |
Poids | 70g (+ ou - 10%) |
Durée d'affinage | Plus de 42 mois. |
Conservation | Sous vide 10 mois, 48H une fois ouvert. |
Ingrédients | Jambon de porc 100% ibérique, Antioxydants (E-301) ascorbate de sodium, Correcteur d'acidité (E-331iii), citrate trisodique, conservateurs (E-252), Nitrate de potassium |
Valeur nutritionelle | (Pour 100g) 1372 Kj ; 328 Kcal / Graisses : 21g. Dont graisses saturées : 7,5g. Hydrates de carbone : 0g. Protéines : 33,0g. Sel : 4,1g. |