- Prix au kilo
- 13,88€/kg
- Région de provenance
- Vallée d'Ossau Iraty, Pays Basque, France.
- Durée d'affinage
- 4 Mois minimum.
- Conservation
- 3 mois sous vide puis 1 mois et demi après ouverture
- Pièce
- Pièces de 4 kg
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