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Jambon Joselito Grande Réserve
Jambon Joselito Grande Réserve fait parti des 3 meilleurs Jambons Du Monde, c'est un jambon d'exception qui nous vient tout droit de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.
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Jambon Joselito Grande Réserve fait partie des 3 meilleurs Jambons Du Monde, c'est un jambon d'exception qui nous vient tout droit de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.
- Qualité
- Porc Ibérique élevé en liberté
- Poids
- 6,6 kg à +/- 10%
- Région de provenance
- Guijuelo, Salamanque, Espagne
- Conditionnement
- Avec Os
- Durée d'affinage
- + de 36 Mois
- Conservation
- À température ambiante, dans votre cuisine, sous un torchon. 1 an sous vide et 6 mois une fois entamé.
- Rendement
- 55%
- Ingrédients
- Jambon et Sel Marin. Sans Conservateurs et sans additifs.
- Valeur nutritionelle
- 1476kj/ 355kcal. Proteines 29,6 grs, hydrates de carbone, sucres 0 g. Graisse 26,3g dont saturées 8,1 g, monoinsaturées 15,5 g, polyinsaturées 2,7 gr, fibre alimentaire 0g. Sel 3,7 grs.
- Pièce
- Jambon
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