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Jambon Joselito Grande Réserve
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Jambon Joselito Grande Réserve fait parti des 3 meilleurs Jambons Du Monde, c'est un jambon d'exception qui nous vient tout droit de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.
Fiche produit
| Pièce | Jambon |
| Qualité | Porc Ibérique élevé en liberté |
| Conditionnement | Avec Os |
| Poids | 6,6 kg à +/- 10% |
| Région de provenance | Guijuelo, Salamanque, Espagne |
| Durée d'affinage | + de 36 Mois |
| Conservation | À température ambiante, dans votre cuisine, sous un torchon. 1 an sous vide et 6 mois une fois entamé. |
| Rendement | 55% |
| Ingrédients | Jambon et Sel Marin. Sans Conservateurs et sans additifs. |
| Valeur nutritionelle | 1476kj/ 355kcal. Proteines 29,6 grs, hydrates de carbone, sucres 0 g. Graisse 26,3g dont saturées 8,1 g, monoinsaturées 15,5 g, polyinsaturées 2,7 gr, fibre alimentaire 0g. Sel 3,7 grs. |
Informations
Jambon Joselito Grande Réserve fait partie des 3 meilleurs Jambons Du Monde, c'est un jambon d'exception qui nous vient tout droit de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.