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Jambon Joselito Grande Réserve
Jambon Joselito Grande Réserve fait parti des 3 meilleurs Jambons Du Monde, c'est un jambon d'exception qui nous vient tout droit de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.
Jambon Joselito Grande Réserve fait partie des 3 meilleurs Jambons Du Monde, c'est un jambon d'exception qui nous vient tout droit de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.
- Qualité
- Porc Ibérique élevé en liberté
- Région de provenance
- Guijuelo, Salamanque, Espagne
- Conditionnement
- Avec Os
- Poids
- 6,6 kg à +/- 10%
- Durée d'affinage
- + de 36 Mois
- Conservation
- À température ambiante, dans votre cuisine, sous un torchon. 1 an sous vide et 6 mois une fois entamé.
- Rendement
- 55%
- Ingrédients
- Jambon et Sel Marin. Sans Conservateurs et sans additifs.
- Valeur nutritionelle
- 1476kj/ 355kcal. Proteines 29,6 grs, hydrates de carbone, sucres 0 g. Graisse 26,3g dont saturées 8,1 g, monoinsaturées 15,5 g, polyinsaturées 2,7 gr, fibre alimentaire 0g. Sel 3,7 grs.
- Pièce
- Jambon
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