Jambon Premium Oliveras Extremadura Vue plus grande

Jambon Premium Oliveras Extremadura

Ce Jambon est issu de porc ibérique Bellota, mais il ne rentre pas dans la classification des porcs Ibériques du Décret 2014. C'est pourquoi nous l'appelons Jambon Premium Extreamadura mais il est de même qualité qu'un Jambon Ibérique Bellota 50%.
Le ait de ne pas avoir d'appelation lui permet d'etre moins cher que celui avec appelation.


• Poids brut : env. 7,3 kg + ou - 10%
• Salamanque
• Affiné entre 40 et 48 mois
Los Pedroches

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Ce Jambon est issu de porc ibérique Bellota, mais il ne rentre pas dans la classification des porcs Ibériques du Décret 2014. C'est pourquoi nous l'appelons Jambon Premium Extreamadura mais il est de même qualité qu'un Jambon Ibérique Bellota 50%.
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• Poids brut : env. 7,3 kg + ou - 10%
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