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Pré-tranché jambon ibérique Bellota 80 g
Pré-tranché jambon ibérique Bellota
Issu d'un cochon noir ibérique Bellota.
Affiné naturellement 36 mois,
dans la région de Salamanque.
Jambon Ibérique Bellota pré-tranché.
Etui de 80g.
Issu d'un élevage en liberté, se nourrissant de glands. Son goût est légèrement noisetté.
- Qualité
- Bellota (Jambon ibérique nourrit aux céréales).
- Poids
- 80g (+ ou - 10%)
- Région de provenance
- Salamanque, Salamanque, Espagne.
- Conditionnement
- Sous-vide.
- Durée d'affinage
- 36 mois.
- Conservation
- Sous vide 10 mois, 48H une fois ouvert
- Ingrédients
- Jambon de porc, sel, antioxydants (E-300), conservateurs (E-250, E-252). SANS GLUTEN
- Valeur nutritionelle
- (pour 100g) 1340,88 kJ / 320,91 kcal – protéines 38,68g – graisses 18,22g – gras saturés 7,6g – hydrate de carbone 0,549g – dont sucres 0,309g – sel 4,66g
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