Demi Jambon Duroc 24 mois d'affinage 2,7kg Vue plus grande

Demi Jambon Duroc 24 mois d'affinage 2,7kg

1219

Race Duroc.
Cochon noir à poils longs.
Race américaine importée en Espagne.
Affiné 24 mois.

 

Catalogne

Duroc

95,00 €

Livraison prévue : 27/01/2021

Fiche produit

PièceJambon
QualitéDuroc
Prix au kilo35,90€/Kg
Poids2,7 kg + ou - 10%
Région de provenanceCatalogne, Espagne
ConditionnementSous vide
Durée d'affinage24 mois
Conservation1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement100%
IngrédientsJambon de porc, Sel, Sucre, Poivre, Nitrate de sodium, Ascorbate de sodium.
Valeur nutritionelle(Pour 100g) 1044Kj ; 249Kcal / Protéines : 33,5%. Sel : 3,6%.Sucre : -de 1%. Hydrates de carbone : -de 1%. Graisses : 12,5%. Graisses saturées : 3,9%.