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Quart Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Salamanque
Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, de Salamanque.
48 mois d'affinage.
Quart d'environ 1kg, rendement 100%.
Désossé pour plus de simplicité.
Se conserve 1 an sous-vide.
Jambon Ibérique Bellota 100%.
Région de Salamanque.
Quart de jambon d'environ sans os
- Qualité
- Ibérique Bellota Pure Race 100%
- Poids
- 1kg +/- 10 %
- Région de provenance
- Cacères, Extremadura Espagne
- Conditionnement
- Sous vide
- Durée d'affinage
- 42 mois
- Conservation
- 1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
- Rendement
- 100%
- Ingrédients
- Sans Gluten, Jambon de porc ibérique Bellota, Sel, conservateur E250 et E252.
- Valeur nutritionelle
- (Pour 100g) : 1752,4KJ ; 421,5 Kcal / Protéines : 35,06g. Hydrates de carbone : 0,40g. Dont sucres : 0,159g. Graisses : 31,07g. Saturé : 11,97g. Sel : 3,57g.
- Pièce
- Jambon
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