Jambon Premium Oliveras Vue plus grande

Jambon Premium Oliveras

Ce Jambon est issu de porc ibérique, mais il ne rentre pas dans la classification des porcs Ibériques du Décret 2014. C'est pourquoi nous l'appelons Jambon Premium mais il est de même qualité qu'un Jambon Ibérique Cebo 50%.


• Poids brut : env. 6,7 kg + ou - 10%
• Salamanque
• Affiné entre 30 et 36 mois
Los Pedroches

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199,00 €

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Livraison offerte dès 80€

Livraison prévue : 14/12/2018

Fiche produit

PièceJambon
QualitéIbérique Cebo
Prix au kilo29,70
AppélationPremium
Poids6,7kg + ou - 10%
ConditionnementEntier avec os
Région de provenanceSalamanque
Durée d'affinage24 Mois
ConservationÀ température ambiante, dans votre cuisine, sous un torchon. 1 an sous vide et 6 mois une fois entamé.
Rendement55%

Informations

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Ce Jambon est issu de porc ibérique, mais il ne rentre pas dans la classification des porcs Ibériques du Décret 2014. C'est pourquoi nous l'appelons Jambon Premium mais il est de même qualité qu'un Jambon Ibérique Cebo 50%.


• Poids brut : env. 6,7 kg + ou - 10%
• Salamanque
• Affiné entre 30 et 36 mois
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