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JAMBON SERRANO TERUEL AVEC IGP A/O
Teruel, Appellation d'origine Controlée.
À Teruel, le climat est idéal pour l'affinage.
Affiné 20 mois dans un climat sec et glacial.
Jambon Serrano Teruel.
Environ 9kgs.
- Appélation
- Teruel
- Région de provenance
- Teruel, Aragon, Espagne
- Poids
- ~ 9 Kg (+ ou - 10%)
- Conditionnement
- Livré en carton
- Durée d'affinage
- 20 mois
- Conservation
- À température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette.
- Rendement
- 70%
- Ingrédients
- Jambon de Porc, Sel, Sucre, Conservateurs (E-250,A-252), Antioxydants (E-301)
- Valeur nutritionelle
- 1130,4 Kj; 270 Kcal / Graisses : 20g. Graisses saturées : 7,0g. Graisses monoinsaturées (dont % oléiques) : 40,0g. Glucides : 0,10g. Sucres : 0,10g. Protéines : 30,0g. Sel : 4,0g.
- Pièce
- Jambon
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