Avec Os

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Jambon Réserve A/O

150,00 €

Jambon Réserve, ou "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Provient du cochon rose. Affiné plus de 24 mois "à l'Italienne". Production artisanale, limitée à 80 cochons/semaine. Environ 8kg

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Jambon Serrano Trevélez A/O

1096

190,00 €

Jambon Serrano Trevélez avec os Le plus grand des Serranos d'environ 8 kg.Affiné plus de 17 mois.Jambon de la Sierra Nevada.

Jambons avec os, jambon Serrano Teruel avec IGP

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Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O

1091

190,00 €

Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O Appellation d'Origine Controlée. À Teruel, le climat est idéal pour l'affinage.Affiné 20 mois dans un climat sec et glacial. Environ 9kg

Jambon avec os, jambon ibérique Cebo de Jabugo

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Jambon Ibérique Cebo de Jabugo A/O

1079

250,00 €

Jambon Ibérique Cebo Affiné durant 36 mois, ce jambon est vendu entier, avec os Les cochons sont élevés dans la région de Jabugo. Environ 8kgs, rendement 50%. A conserver à température ambiante, couvert d'un linge.

Avec Os

Jambon Duroc 48 MOIS A/O

1089

250,00 €

Race Pure Duroc. Provient du cochon rose espagnol. Goût traditionnel, très peu salé. Environ 9 kgs. Affiné 48 mois. Provient de la région Catalogne, Espagne.

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Jambon Curado A/O

1097

260,00 €

Jambon Curado, entier, avec os Ce Jambon est issu de porcs ibériques, mais il ne rentre pas dans la classification des porcs Ibériques du Décret 2014. C'est pourquoi nous l'appelons Jambon Curado de Salamanque, Environ 7 kg

Jambon avec os, jambon Cebo de Campo Altanza

Neuf

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Jambon Cebo de Campo Altanza

1281

320,00 €

Cebo de Campo Provient de Huelva en Espagne 26 à 30 mois d'affinage

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Jambon ibérique Bellota 50% Salamanca

1254

430,00 €

Ibérique BellotaSalamancaCochon noir élevé en liberté dans la dehesaProvient de Salamanca Environ 10 kgs et 50% de rendement

Jambon avec os, jambon premium Oliveras Jabugo

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Jambon Premium Oliveras Jabugo A/O

1233

460,00 €

Jambon Premium Oliveras, de la région de Jabugo. 42 mois d'affinage. Cochon autochtone élevé en liberté, se nourrit d'herbes et de Bellota. Environ 7,5kgs. Entier, avec os.

Jambon avec os, jambon Beher Bellota Etiquette noire

Neuf

Salamanque

Jambon Beher Bellota Étiquette Noire

1280

480,00 €

Jambon Beher Bellota étiquette noire 32 à 40 mois d'affinage

Avec Os

Jambon Ibérique Bellota 50% de Jabugo A/O

1276

480,00 €

Jambon Ibérique Bellota 50% El Castanar, de Jabugo. 42 mois d'affinage. Cochon ibérique nourrit aux glands (bellota) Environ 9kgs, rendement 50%. Entier avec os.

Jambon avec os, jambon Beher Bellota 100% ibérique Pata Negra

Neuf

PAR MARQUES

Jambon Bellota Beher 100% Ibérique Pata Negra

1279

550,00 €

Jambon Bellota Beher 100% ibérique Pata Negra Étiquette or Environ 7kgs

Jambon ibérique pur bellota 5J Cinco Jotas 7kgs

-111,00 €

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Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J A/O

1092

579,00 € 690,00 €

Temps restant

Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas, de Jabugo Affiné entre 24 et 36 mois "Le meilleur jambon du monde" Environ 7,5kgs, rendement 50%. Entier avec os.

Avec Os

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo A/O

1150

620,00 €

Jambon Iberique Bellota 100% Pata Negra, de Jabugo 42 mois d'affinage. "Le top du jambon", Médaile d'or 2019 Environ 9,2kgs, rendement 50%. Entier avec os.

Avec Os

Jambon Ibérique Bellota Pata Negra 100% Summum

1319

720,00 €

Jambon Ibérique Bellota Pata Negra 100%, de Jabugo Summum 42 mois d'affinage 9,1kgs environ, rendement 50%. Entier, avec os.

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Covap Selection Oliveras

Neuf

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Jambon Ibérique Bellota 100% Los Pedroches

1278

850,00 €

Jambon Bellota 100% Los Pedroches. 36 à 42 mois d'affinage. Cochon ibérique nourrit aux glands (bellota) Environ 7kgs Entier avec os.