PAR FORMATS

Retrouvez nos Jambons ibériques sous différents formats: avec os, sans os ou en tranches.

Pré-tranché Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j - 70g Jambons Oliveras

Accueil

Pré-tranché Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j - 70g

Pata Negra 100%

Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas Fines tranches de jambon ibérique Bellota.En provenance du village de Jabugo.Se conserve 10 mois au frais, sous-vide.

Jambon Ibérique Bellota 50% A/O Jambons Oliveras

Jambons avec os

Jambon Ibérique Bellota 50% A/O

Bellota

Jambon Ibérique Bellota 50% 42 mois d'affinage. Cochon ibérique nourrit aux glands (bellota) Environ 8.5kgs, rendement 50%. Entier avec os.

Épaule Ibérique Bellota 100% Pré-tranché 70g Jambons Oliveras

Accueil

Épaule Ibérique Bellota 100% Pré-tranché 70g

Pata Negra 100%

Épaule Ibérique Bellota 100% Pré-tranché 70g

Jambon ibérique Bellota 50% Salamanca Jambons Oliveras

Accueil

Jambon ibérique Bellota 50% Salamanca

Bellota

Ibérique BellotaSalamancaCochon noir élevé en liberté dans la dehesaProvient de Salamanca Environ 10 kgs et 50% de rendement

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo A/O Jambons Oliveras

Jambons avec os

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo A/O

Pata Negra 100%

Jambon Iberique Bellota 100% Pata Negra, de Jabugo 42 mois d'affinage. Environ 7kgs, rendement 50%. Entier avec os.

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J A/O Jambons Oliveras

JAMBONS

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J A/O

Pata Negra 100%

Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas, de Jabugo Affiné entre 24 et 36 mois "Le meilleur jambon du monde" Environ 6,8kgs, rendement 50%. Entier avec os.

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