JAMBONS

Le savoir-faire espagnol est incontestable dans le domaine de la salaison mondiale, faisant du jambon espagnol le meilleur jambon au monde. Nous sélectionnons les meilleurs éleveurs et affineurs afin de vous proposer des produits uniques au goût authentique et fort.


Le savoir-faire espagnol est incontestable dans le domaine de la salaison mondiale, faisant du jambon espagnol le meilleur jambon au monde. Nous sélectionnons les meilleurs éleveurs et affineurs afin de vous proposer des produits uniques au goût authentique et fort.

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JAMBONS Il y a 51 produits.

Sous catégories

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  • 953,99 €

    Jambon entier sans os pour plus de simplicité Affiné durant 42 Mois. Issu d'un cochon noir De Badajoz en Extremadure. À conserver 1 an sous vide.

    953,99 €
  • 219,00 €
    Bellota rond

    219,00 €
  • 159,20 €
    Pata Negra 100% rond

    Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde"Proposé en quart pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 24/36 mois  

    159,20 €
  • 6,40 €
    Réserve

    Issu d'un cochon rose. "Bodega" signifie jambon de "cave". Affiné naturellement durant 12 mois.  

    6,40 €
  • 389,00 €
    Cebo de campo rond

    Jambon Iberique Cebo de Jabugo Un top Jambon Provient de Jabugo Affiné entre 36 et 42 mois 

    389,00 €
  • 11,90 €
    Cebo rond

    Jambon ibérique Cebo Provient de Salamanque

    11,90 €
  • 16,90 €
    Bellota rond

    Issu d'un cochon noir ibérique Bellota. Affiné naturellement 36 mois, dans la région de Salamanque.  

    16,90 €
  • 618,99 €
    Pata Negra 100% rond

    Jambon Iberique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo Le top des Jambons Provient de Jabugo Affiné 48 mois   

    618,99 €
  • 27,80 €
    Pata Negra 100% rond

    Fines tranches de Cinco Jotas. En provenance du village de Jabugo. Se conserve 10 mois au frais, sous-vide.  

    27,80 €
  • 499,04 €
    Nouveau
    Bellota rond

    Jambon Ibérique Bellota de Jabugo.Environ 7,5kgs.Provient de Jabugo Affiné 48 mois     

    499,04 €
  • 21,90 €
    Bellota rond

    Issu d'un cochon noir ibérique Bellota.Affiné naturellement 36 mois,dans la région de Salamanque.

    21,90 €
  • 338,31 €
    Pata Negra 100% rond

    Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas 1,7kg "Le meilleur jambon du monde"Proposé en demi pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 24/36 mois 

    338,31 €
  • 21,90 €
    Pata Negra 100% rond

    Issu d'un cochon noir ibérique Bellota.Affiné naturellement 48 mois,dans la région de Jabugo

    21,90 €
  • 69,89 €
    Pata Negra 100% rond

    69,89 €
  • 24,90 €

    Le plaisir d'un Jambon Joselito, en format tranché de 70g. La maison Joselito, une des 3 plus grandes Maisons de Jambons en Espagne, débarque chez les Jambons Oliveras !En provenance de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.

    24,90 €
  • 37,57 €
    Réserve

    Quart de jambon 1,3 kg désossé  pour plus de simplicité Affiné durant 24 Mois. Issu d'un cochon Rose. À conserver 1 an sous vide.   

    37,57 €
  • 53,85 €
    Duroc

    Quart de 1,5kg de Jambon Race Duroc. Cochon noir à poils longs. Race américaine importée en Espagne. Affiné 24 mois. 

    53,85 €
  • 79,80 €

    Découvrez notre Jambon Blanc Cuit Ibérique.Format : 2kg.

    79,80 €
  • 79,80 €

    Jambon Blanc Cuit Ibérique truffé. Format : 2kg environ.

    79,80 €
  • 67,37 €

    Cecina de Leon IGP. Viande de boeuf séchée et fumée.  Environ 1,35kg (+/-10%) Affinée durant 10 mois. "Denominacion de Origen Protegida" depuis 1994.  C'est un bijou de la cuisine Castillane. 49,90€/KG

    67,37 €
  • 69,90 €
    Cebo rond

    Jambon de porc ibérique cebo Provient de Salamanque Affiné 36 mois À conserver 1 an sous vide

    69,90 €
  • 69,35 €
    Réserve

    Demi jambon Réserve 2,4kg désossé (+/-10%)  pour plus de simplicité Affiné durant 24 Mois. Issu d'un cochon Rose. À conserver 1 an sous vide.   

    69,35 €
  • 48,30 € 69,00 € -30%

    Plus besoin de choisir, le Saucisson, Chorizo, Lomo, et Jambon Joselito, réunis en un seul coffret. La maison Joselito, une des 3 plus grandes Maisons de Jambons en Espagne, débarque chez les Jambons Oliveras ! En provenance de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.

    48,30 € 69,00 € -30%
    Prix réduit !
  • 95,00 €
    Duroc

    Race Duroc. Cochon noir à poils longs. Race américaine importée en Espagne. Affiné 24 mois. 

    95,00 €
  • 117,48 €

    Suprema de Cecina.   Viande de boeuf séchée et fumée. Affinée durant minimu 14 mois. C'est un bijou de la cuisine Castillane.

    117,48 €
  • 119,00 €
    Bellota rond

    Quart de jambon désossé 1kg pour plus de simplicité Affiné durant 42 Mois. Issu d'un cochon noir d'Extremadura. À conserver 1 an sous vide

    119,00 €
  • 149,99 €
    Cebo rond

      Epaule Ibérique cebo d'Extremadura Cette palette vendu sans os a un goût très prononcé. Petit artisan

    149,99 €
  • 159,00 €
    Pata Negra 100% rond

    Quart de jambon désossé  pour plus de simplicité Affiné durant 42 Mois. Issu d'un cochon noir De Badajoz en Extremadure. À conserver 1 an sous vide.   

    159,00 €
  • 153,79 €
    Cebo rond

    Jambon de porc Ibérique Cebo, de la région de Salmanque. Affiné durant 36 mois.  Entre 2,1kg et 2,3kg. Rendement 100% . À conserver 1 an sous vide.

    153,79 €
  • 119,00 €
    Cebo rond

    Affinée 24 mois par Carlos, notre producteur.Produite à Salamanque.Livrée semi-désossée pour une découpe facile.Poids avant semi-désossage : ~ 4,8 kgDécouennée, semi-désossée :~ 3,4 kg (poids livré)

    119,00 €
  • 129,05 €
    Réserve

    Provient du cochon rose Affiné plus de 12 mois "à l'Italienne" Production limitée à 80 cochons/semaine "Jambon Masia" signifie "Jambon de la maison"

    129,05 €
  • 148,99 €

    Le plus grand des Serranos. Affiné plus de 17 mois. Jambon de la Sierra Nevada. 

    148,99 €
  • 164,98 €
    Cebo rond

    Jambon de porc Ibérique Cebo, de la région de Salamanque. Affiné durant 24 à 36 mois.  Entre 7kg et 7,5kg. Rendement 55% .  

    164,98 €
  • 178,93 €

    Teruel, Appellation d'origine Controlée.  À Teruel, le climat est idéal pour l'affinage. Affiné 20 mois dans un climat sec et glacial. 

    178,93 €
  • 179,00 €
    Bellota rond

    Affinée 24 mois par Carlos, notre producteur.Produite à Salamanque.Livrée semi-désossée pour une découpe facile.Poids avant semi-désossage : ~ 4,8 kgDécouennée, semi-désossée :~ 3,4 kg (poids livré)

    179,00 €
  • 219,05 €
    Duroc

    Race pure Duroc. Cochon rose espagnol. Goût traditionnel, très peu salé. Affiné 24 mois. 

    219,05 €
  • 218,99 €
    Bellota rond

    Epaule Ibérique BellotaDe Badajoz en ExtremaduraAffinage 36 Mois

    218,99 €
  • 189,00 €

    Ce Jambon est issu de porc ibérique, mais il ne rentre pas dans la classification des porcs Ibériques du Décret 2014. C'est pourquoi nous l'appelons Jambon Premium Jabugo mais il est de même qualité qu'un Jambon Ibérique Cebo.Le fait de ne pas avoir d'appelation lui permet d'etre moins cher que celui avec appelation.• Poids brut : env. 7 kg + ou - 10%•...

    189,00 €
  • 215,40 €
    Duroc

    Jambon Entier Duroc sans os 6 kgs Race Duroc.Cochon noir à poils longs.Race américaine importée en Espagne.Affiné 24 mois. 

    215,40 €
  • 357,01 €
    Bellota rond

    Demi jambon désossé  pour plus de simplicité Affiné durant 42 Mois. Issu d'un cochon noir d'Extremadura. À conserver 1 an sous vide.

    357,01 €
  • 318,95 €
    Cebo rond

    318,95 €
  • 319,00 €

    Epaule Gran Reserva Sans os 100% NaturelLa maison Joselito, une des 3 plus grandes Maisons de Jambons en Espagne, débarque chez les Jambons Oliveras !En provenance de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.

    319,00 €
  • 477,00 €
    Pata Negra 100% rond

    Demi jambon désossé 3 kgs pour plus de simplicité Affiné durant 42 Mois. Issu d'un cochon noirDe Badajoz en Extremadure. À conserver 1 an sous vide.  

    477,00 €
  • 583,96 €

    Ibérique Bellota Extremadura Cochon noir élevé en liberté dans la dehesa Provient de Caceres 

    583,96 €
  • 696,52 €

    Jambon Entier 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas 4 kg "Le meilleur jambon du monde" en quart pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 24/36 mois

    696,52 €
  • 656,04 €
    Pata Negra 100% rond

    Les jambons de Jabugo, dans le monde du pata negra, sont les plus intenses.  Vous allez découvrir une harmonie de parfums et saveurs intenses extrêmement agréables. Sélectionnée rigoureusement, cette pièce 100% pur ibérique de Jabugo saura régaler toute la famille.  

    656,04 €
  • 537,00 €
    Pata Negra 100% rond

    Demi Jambon 100% Ibérique Bellota  JABUGO 3 kgProvient de JabugoAffiné Plus de 36/48 mois

    537,00 €
  • 549,00 €
    Pata Negra 100% rond

    Pata Negra 100% BellotaExtremaduraCochon noir élevé en liberté dans la dehesaProvient de Caceres

    549,00 €
  • 678,98 €
    Pata Negra 100% rond

    Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde" Provient de Jabugo Affiné entre 24 et 36 mois  

    678,98 €
  • 659,00 €
    Pata Negra 100% rond

    Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde"Provient de JabugoAffiné entre 24 et 36 moisAccompagné du couteau à jambon 5j, et d'un tube de Lomo de Bellota 100% Ibérique.

    659,00 €
  • 729,00 €

    Jambon Joselito Grande Réserve fait parti des 3 meilleurs Jambons Du Monde, c'est un jambon d'exception qui nous vient tout droit de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.

    729,00 €
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