Prix réduit ! Jambon ibérique de Jabugo Raices Serrannas Vue plus grande

Jambon ibérique de Jabugo Raices Serrannas

Ce jambon provient des pattes postérieures du porc ibérique. Elevé en pâturage libre sur les pâturages, nourrit aux céréales. Au cours de la montanera (env. De Septembre à Février) les animaux sont engraissés avec des glands, ce qui leur fait prendre du poids (minimum de 70 kg).


• Jambon ibérique
• Poids brut : env. 6,7 kg
• Andalousie, Huelva, Jabugo
• 30 mois d'affinage
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