Jambon Duroc Vue plus grande

Jambon Duroc

Race pure Duroc.
Cochon rose espagnol.
Goût traditionnel, très peu salé.
Affiné 24 mois.

Catalogne

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Fiche produit

PièceJambon
Prix au kilo22,9€/Kg
AppélationDuroc
Poids~ 7,8 KG (+ ou - 10%)
ConditionnementLivré en carton
Région de provenanceOlot, Catalogne, Espagne
Durée d'affinage24 mois
ConservationÀ température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette.
Rendement70%
IngrédientsJambon, Sel, Sucre, Poivre noir, Nitrate de Sodium, Ascorbate de sodium.
Valeur nutritionelle(Pour 100g) 1100 Kj ; 263 Kcal / Protéines : 33,5g. Sel : 3,6g. Graisses : 14,0g. Graisses saturées : 2,9g. Hydrate de Carbonne : - de 1g. Sucres : - de 1g.

Informations

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