Jambon ibérique Bellota AOC Dehesa de Extramadura Vue plus grande

Jambon ibérique Bellota AOC Dehesa de Extramadura

Appellation d'origine contrôlée
"Dehesa de Extremadura"
Cochon noir élevé en liberté dans la dehesa
Provient de Caceres

Estremadure

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595,00 €

66,47 € par kg

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Fiche produit

PièceJambon
Qualité"Pata negra" 100% Bellota
Prix au kilo74,3€/Kg
AppélationAOC Dehesa de Extremadura
Région de provenanceCaceres, Extramadure, Espagne
Poids~ 9,8 Kg (+ ou - 10%)
ConditionnementLivré en carton
Durée d'affinage48 mois
ConservationÀ température ambiante, dans votre cuisine, sous un torchon. 1 an sous vide et 8 mois une fois entamé.
Rendement50%
IngrédientsJambon de porc Ibérique, sel, conservateurs (E-252, E-250)
Valeur nutritionelle(Pour 100g) 1458 Kj ; 350 Kcal / Graisse : 24g. Graisses saturées : 9g. Hydrate de carbone : - de 1g. Sucre : - de 1g. Protéines : 32g. Sel : 4,9g. Fibres alimentaires : 0%.

Informations

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