Liste des produits du fournisseur : Sanchez Romero Carvajal

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  • 89,00 €

    Sanchez Romero Carvajal nous régale avec une épaule 100% ibérique. Elle est issue d'un porc ibérique élevé en liberté à Jabugo, dans la province de Huelva.• Epaule de cochon• Jabugo• 48 mois d'affinage• Sous-vide

    89,00 €
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  • 259,00 €

    L'épaule de cochon a été affinée dans les caves naturelles de Sánchez Romero Carvajal Jabugo. Le microclimat de la région lui a conféré le statut de réserve naturelle à l'Unesco. Les caves d'affinage sont situées au cœur de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche, les pièces qui y vieillissent héritent d'un arôme unique. • Epaule désossée• Poids brut :...

    259,00 €
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